शानदार पतन पत्ते के लिए लेक्सिंगटन, केंटकी के लिए रोड ट्रिप की योजना बनाएं

दौड़ के लिए आगे बढ़ें, और इस मौसम में जीवंत पर्णसमूह को पकड़ें।

केंटकी हॉर्स कंट्री में एक सड़क के किनारे गिरते रंग के पत्ते केंटकी हॉर्स कंट्री में एक सड़क के किनारे गिरते रंग के पत्तेयहाँ पत्तियाँ जलती हैं, जहाँ टट्टियाँ दौड़ती हैं। | श्रेय: ब्राउन डब्ल्यू. कैनन III

जब माइकल ब्लोवेन ने घुड़दौड़ के घोड़ों के लिए एक सेवानिवृत्ति फार्म शुरू करने का फैसला किया, तो लोगों को संदेह हुआ। वे सब सोचते थे कि मैं पागल हूँ, वे कहते हैं। मैं बस अपने यार्ड में घोड़े रखने जा रहा था और आशा करता हूं कि आगंतुक उन्हें देखने आएंगे।



वह गाजर की एक बाल्टी ले रहा है और एक बाड़ के साथ युद्ध प्रतीक नामक एक घोड़े की ओर चल रहा है। वह प्रत्याशा में नीचे की रेल को लात मारना शुरू कर देता है-घोड़ा, उड़ा नहीं।



आपको अपनी गाजर मिल जाएगी, लेकिन मेरे से दौड़ लगाने के बाद ही, पूर्व फिल्म समीक्षक बोस्टन ग्लोब केंटकी डर्बी और प्रीकनेस स्टेक्स के पूर्व विजेता को चिढ़ाता है। (युद्ध प्रतीक 2002 में ट्रिपल क्राउन पर कब्जा करने से कतराता था।) ब्लोवेन बाड़ की रेखा से नीचे कूदता है, और घोड़ा देखता है, जैसे कि वह सोच रहा हो, कोई मौका नहीं, यार।

बस थोड़ा और आगे बढ़ रहा है, और स्टालियन अंत में देता है, एक छोटे से स्प्रिंट में टूट जाता है - लेकिन केवल इसलिए कि गाजर दांव पर हैं। ब्लोवेन कहते हैं, जो बड़ी दौड़ जीतते हैं, वे बाकी सभी की तुलना में अधिक चालाक होते हैं। उन्होंने हम सभी को वास्तव में अच्छी तरह से प्रशिक्षित किया है।



पुराने दोस्त , थोरब्रेड्स के लिए एक सेवानिवृत्ति फार्म जिसका रेसिंग और प्रजनन करियर समाप्त हो गया है, एक बार मनाए जाने वाले एथलीटों के लिए बेजोड़ पहुंच प्रदान करता है, जिनमें से कुछ ने अपने मालिकों के लिए लाखों कमाए हैं। हर घोड़े की एक कहानी होती है, जिसे ब्लोवेन एक गर्वित पिता की तरह बताते हैं।

ओल्ड फ्रेंड्स हॉर्स फार्म के माइकल ब्लोवेन ओल्ड फ्रेंड्स हॉर्स फार्म के माइकल ब्लोवेनमाइकल ब्लोवेन एक सेवानिवृत्त व्यक्ति से मिलने जाते हैं। | श्रेय: ब्राउन डब्ल्यू. कैनन III

आप ब्रीडर्स कप चैंपियन अल्फाबेट सूप से मिलेंगे, जो अपने सबसे अच्छे दोस्त (गॉर्जियस जॉर्ज नाम का एक गधा) और बेलमोंट स्टेक्स विजेता सरवा के बिना कहीं नहीं जाता है, जो 153 साल के इतिहास में सबसे लंबा शॉट है। दौड़ (संयोग से 2002 के ट्रिपल क्राउन खिताब के अपने पड़ोसी, युद्ध प्रतीक को लूटना)। अफसोस की बात है कि इस वसंत में युद्ध प्रतीक की मृत्यु हो गई। वह एक अच्छा घोड़ा था और एक अच्छा जीवन जीता था। तो सभी ओल्ड फ्रेंड्स घोड़े- खेत के शुभंकर की तरह, लिटिल सिल्वर चार्म नामक एक लघु। ब्लोवेन को इस साथी को अपने रहने वाले कमरे में घूमने देने के लिए जाना जाता है।

ब्लोवेन एक और लगभग-ट्रिपल क्राउन चैंपियन, सिल्वर चार्म की अपनी दैनिक यात्रा का भुगतान करने के लिए चला जाता है। 1997 में केंटकी डर्बी और प्रीकनेस स्टेक्स के विजेता ग्रे स्टैलियन, ब्लोवेन के पसंदीदा हैं। उसने मुझे हर दिन एक चुंबन देता है, और मुझे लगता है कि मैं इसे आनंद लेने के लिए शुरू कर रहा हूँ, वे कहते हैं, हँस।



अपने अखबार के दिनों में ब्लोवेन के लिए एक रेसट्रैक शौक के रूप में जो शुरू हुआ वह एक आजीवन मिशन बन गया जो अब 200 से अधिक घोड़ों को जॉर्ज टाउन, केंटकी (लेक्सिंगटन शहर से सिर्फ 25 मिनट) के मुख्य स्थान पर या एक उपग्रह स्थान पर एक घर देता है। साराटोगा काउंटी, न्यूयॉर्क।

लोग उन घोड़ों को देखने की उम्मीद करते हैं जो पुराने, टेढ़े-मेढ़े और टूटे-फूटे हैं - मेरी तरह, वह मजाक करता है। लेकिन उनकी आंखें अभी भी उज्ज्वल हैं, और वे अभी भी चल रहे हैं। ब्लोवेन फिर रुक जाता है और कहता है, मुझे कुछ और जमीन मिलनी है। मुझे कुछ सामान करना है।

अभी, 236 एकड़ का खेत अधिकतम हो गया है; एक प्रतीक्षा सूची भी है। ब्लोवेन के दिमाग में और जगह है। अभी के लिए, वह एक डार्क बे स्टैलियन, निकानोर को बुलाता है, आने और उसकी गाजर लेने के लिए।

लेक्सिंगटन, KY . में कीनलैंड वार्मअप लैप लेक्सिंगटन, KY . में कीनलैंड वार्मअप लैपरेस के प्रशंसक कीनलैंड के उतने ही शौकीन हैं, जितने लुइसविले में इसके प्रसिद्ध चचेरे भाई। | श्रेय: ब्राउन डब्ल्यू. कैनन III

ब्लूग्रास लिविंग

घोड़े के देश को गिरते हुए देखना, केंटकी को उसकी सारी महिमा में पकड़ना है। धुंधली पहाड़ियों पर एक सुनहरी चमक धीरे-धीरे बसती है, मोटे मेपल के पत्ते सूरज की रोशनी की शुरुआती कीनू चमक को पकड़ लेते हैं, और पक्षी सुबह आशीर्वाद देते हैं क्योंकि घोड़े लगातार ओस से ढकी घास को चरते हैं। हरी-भरी पहाड़ियों, पतझड़ से ढके लाल और सुनहरे मेपल, और हर घुमावदार ग्रामीण सड़क के किनारे चमकदार चेस्टनट कोट वाले घोड़ों के ट्रेडमार्क संयोजन के लिए दुनिया भर से लोग सेंट्रल केंटकी के इस हिस्से में आते हैं।

यह घोड़े का देश है, जहां सबसे बड़ा, सबसे मजबूत, और (सबसे ऊपर) सबसे तेज़ थोरब्रेड्स, या गर्म खून वाले घोड़े पैदा होते हैं। संयोग से नहीं, बल्कि कैल्शियम से भरपूर चूना पत्थर की कृपा से जो उस सभी ब्लूग्रास के नीचे चलता है जिसे घोड़े खाते हैं। दुनिया के दो सबसे प्रसिद्ध ट्रैक में फेंको, चर्चिल डाउंस लुइसविल और . में Keeneland लेक्सिंगटन में, और राज्य अनिवार्य रूप से एक घुड़सवारी की वादा की गई भूमि है।

केंटकी में स्पाई कोस्ट फार्म केंटकी में स्पाई कोस्ट फार्मस्पाई कोस्ट फार्म में मार्स एंड इयरलिंग्स | श्रेय: ब्राउन डब्ल्यू. कैनन III

प्रतिष्ठित संचालन जैसे क्लेबोर्न फार्म , स्पाई कोस्ट फार्म , तथा एशफोर्ड स्टड (ट्रिपल क्राउन विजेताओं अमेरिकी फरोहा और जस्टिफाई का घर) एक बड़े पैमाने पर अनन्य दुनिया में एक क्षणभंगुर झलक पेश करता है, जो इस विचार के चारों ओर परिक्रमा करता है कि 110 पाउंड के जॉकी को एक घोड़े पर 40 मील प्रति घंटे की रफ्तार से ट्रैक के आसपास बैरलिंग करना पूरी तरह से समझदार है आधा टन। न केवल समझदार, बल्कि वास्तव में खेल-कूद का उच्चतम रूप- और उस पर एक बेतहाशा लाभदायक।

अन्य खेल आयोजनों से अलग घुड़दौड़ वास्तव में केवल 1,000 पाउंड के एथलीट नहीं हैं। यह सब धूमधाम है। दोपहर से पहले मिंट जूलप्स को घूंटने के लिए नाइन (टोपी, एस्कॉट्स, और सभी) के लिए ड्रेसिंग करने वाले दर्शक और उन घोड़ों पर दांव लगाते हैं जिनके नाम फिनिक द फियर्स हैं? जरूरी नहीं कि आप तल्लादेगा सुपरस्पीडवे पर देखेंगे (हालांकि, निष्पक्ष होने के लिए, बोर्बोन भी वहां बहती है)।

रेसट्रैक पर हॉर्स कंट्री की धड़कन सबसे तेज़ होती है, और आठ दशकों से अधिक समय से, कीनलैंड ने थोरब्रेड रेसिंग की परंपरा को जीवित रखने में मदद की है। यह एक ऐसी जगह है जहां अंतरराष्ट्रीय इक्वाइन अभिजात वर्ग से लेकर उपद्रवी कॉलेज के छात्र समय-सम्मानित उत्सवों में हिस्सा ले सकते हैं।

दांव लगाने की व्यस्त अराजकता के बीच, कड़क पेय डाला जा रहा है, और घोड़ों का काठी हो रहा है, दौड़ घड़ी की कल की तरह समाप्त हो जाती है। जॉकी ऊपर चढ़ते हैं, घोड़े गंदगी ट्रैक पर परेड करते हैं, एक बिगुलर (एक हरे रंग की जैकेट और शीर्ष टोपी में पहने हुए) एक रीगल धुन बजाता है, और दो मिनट की निर्विवाद कार्रवाई होती है। टिज़ द लॉ और अमेरिकन थ्योरम जैसे पागल नामों के साथ ख़ालिस फाटकों से बाहर निकलते हैं, ट्रैक के चारों ओर बैरल, और स्प्रिंट को खत्म करने के लिए।

हर 30 मिनट में, यह सब फिर से शुरू होता है। और लेक्सिंगटन में कोई भी आपको बता सकता है, इसके जैसा और कुछ नहीं है।

लेक्सिंगटन डिस्टिलरी जिला लेक्सिंगटन डिस्टिलरी जिलालेक्सिंगटन डिस्टिलरी जिला | श्रेय: ब्राउन डब्ल्यू. कैनन III

सिटी स्लीकिंग

पहली बार में लेक्सिंगटन को नजरअंदाज करना आसान है। लुइसविले पर सबसे अधिक ध्यान जाता है, डर्बी और व्हिस्की रो के लिए धन्यवाद, जबकि लेक्सिंगटन वापस बैठता है, चुपचाप पारिस्थितिक रूप से धन्य केंटकी परिदृश्य में स्थापित एक महान शहर होने की लूट का आनंद ले रहा है।

इसमें बोर्बोन डिस्टिलरी और घुड़दौड़ और ब्लूग्रास की उफनती पहाड़ियाँ हैं, साथ ही शराब की भठ्ठी से लेकर पुराने स्कूल की बेकरी से लेकर छत पर रेस्तरां तक ​​सब कुछ के साथ एक जीवंत शहर है। एक बार भूले हुए स्थान को दूसरा कार्य मिलता है: एक ऐतिहासिक बैंक भवन अल्ट्राहिप बन जाता है २१सी संग्रहालय होटल . आसवनी जिला - ऐतिहासिक जेम्स ई. पेपर डिस्टिलरी में रखा गया था, जो पहले पांच दशकों तक छोड़ दिया गया था-अब दो काम करने वाले बोर्बोन डिस्टिलरी, रेस्तरां, बार और दुकानों के साथ होने का स्थान है। मूडी डिनर स्पॉट पर आरक्षण करें मध्य कांटा रसोई बार सॉकरक्राट पेनकेक्स (एक जरूरी) और बोरबॉन-बैरल धुएं से प्रभावित खरगोश जैसे असंगत व्यंजनों को आजमाने के लिए।

लेक्सिंगटन, KY . में मिडिल फोर्क किचन बार लेक्सिंगटन, KY . में मिडिल फोर्क किचन बार डुडले डुडली ऑन शॉर्ट इन लेक्सिंगटन, KYलेफ्ट: मिडिल फोर्क किचन बार से पुराने जमाने का| श्रेय: ब्राउन डब्ल्यू. कैनन IIIदाएं: डडली ऑन शॉर्ट स्थानीय सामग्री के साथ इसे ताज़ा रखता है।| श्रेय: ब्राउन डब्ल्यू. कैनन III

डाउनटाउन लेक्सिंगटन इतने सारे शहर केंद्रों के खालीपन से ग्रस्त भाग्य का सामना नहीं करता है। 21c संग्रहालय होटल एक समकालीन कला संग्रहालय और एक उल्लेखनीय इन-हाउस रेस्तरां के रूप में इस तरह के अतिरिक्त भत्ते प्रदान करता है, लॉकबॉक्स . होटल के साथ एक ही ब्लॉक पर हैं सनराइज बेकरी (शहर के आसपास की दुकानों पर उनके पेस्ट्री की तलाश करें) साथ ही राई पर बोर्बोन , एक सज्जन व्यक्ति के बोरबॉन बार पर एक मॉडिश टेक, जहां कुछ वास्तव में अच्छी तरह से वाकिफ बारटेंडर बैंक को तोड़े बिना खुशी-खुशी आपका मार्गदर्शन करेंगे।

शहर में कोई स्थानीय नहीं है जो इसके बारे में नहीं जाएगा बेले का कॉकटेल हाउस . यह शहर के क्षितिज के पीछे एक बोर्बोन और एले -8 पर सूर्यास्त देखने के लिए सबसे अच्छी जगह है। (एएल-8-वन केंटकी का गृहनगर शीतल पेय है, एक गिंगरी, साइट्रस प्रोहिबिशन-युग सोडा जो एक जैज़ी बोर्बोन मिक्सर बनाता है।)

डांस मॉम्स कास्ट लिस्ट 2012

शाम ढल जाओ, ठीक यही तुम होना चाहते हो, बैठना और चुस्की लेना। हो सकता है कि स्मृति की एक उड़ान आपको वापस उन लुढ़कती पहाड़ियों और शुरुआती फाटकों और गाजर की बाल्टियों तक ले जाए। हॉर्स कंट्री हवाएं वैसे ही चलती हैं जैसे वह उठता है: धीमा और स्थिर।

बोर्बोन ट्रेल हाइलाइट्स

कैडिलैक ऑफ़ बॉर्बन्स

सुगंध लगभग इतना है कि आप रेगेज रूम में थोड़ी सी हलचल दे सकते हैं भैंस ट्रेस डिस्टिलरी . पुरुष एक चलती लाइन पर वृद्ध बोर्बोन से भरे भारी बैरल रोल कर रहे हैं और फिर बॉटलिंग के लिए इसे मुक्त करने के लिए बंग (प्लग जो बैरल को सील करता है) को पॉप कर रहे हैं। एम्बर शराब नीचे एक कुंड में गिर गई।

दौरे वैसे ही होते हैं जैसे यह हो रहा है, और हर कोई इसे आजमाने के लिए उत्सुकता से देखता है। यह कैडिलैक है, एक सज्जन व्यक्ति का कहना है कि जैसे ही समूह मिनी चखने वाले चश्मे के पास से गुजरता है। वह और उनकी पत्नी उन 18 गंतव्यों में से कुछ का नमूना ले रहे हैं जो इसे बनाते हैं केंटकी बॉर्बन ट्रेल , और यह उनका दौरा किया गया पांचवां आसवनी है।

अतीत और भविष्य के लिए चीयर्स

डिस्टिलरी के गाइडों में से एक, फ्रेड मोज़ेंटर, परी के हिस्से की तरह पुरानी बोर्बोन किंवदंतियों के साथ भीड़ को नियंत्रित करता है, जो प्रत्येक बैरल (लगभग एक-तिहाई) का हिस्सा है जो उम्र बढ़ने की प्रक्रिया के दौरान वाष्पित हो जाता है।

बफ़ेलो ट्रेस और जैसे हिरलूम डिस्टिलरीज के अलावा वुडफोर्ड रिजर्व , कुछ रिश्तेदार नवागंतुक एक पड़ाव के योग्य हैं, जैसे कैसल एंड की डिस्टिलरी , फ्रैंकफर्ट में लेक्सिंगटन शहर से आधे घंटे की दूरी पर स्थित है। इन-हाउस जिन और वोडका आपकी प्यास बुझाएंगे जबकि बोरबॉन 2022 तक चलेगा।

मिडवे, केंटकी के बाहर वालेस स्टेशन डेली मिडवे, केंटकी के बाहर वालेस स्टेशन डेलीवालेस स्टेशन डेली मिडवे के बाहर | श्रेय: ब्राउन डब्ल्यू. कैनन III

स्मॉल टाउन हॉट स्पॉट

दौरों के बीच, एक गड्ढे में रुकें वालेस स्टेशन डेली मिडवे के पास, केंटकी शेफ औइता मिशेल के स्थानों में से एक। हाईवे से वालेस स्टेशन तक 15 मिनट की ड्राइव आपको क्षेत्र के कुछ सबसे शानदार घोड़ों के खेतों से आगे ले जाएगी। इनसाइड आउट हॉट ब्राउन्स में से एक को ऑर्डर करें (उनका टेक ऑन a क्लासिक केंटकी सैंडविच ) और बाहर पिकनिक टेबल पर आनंद लेने के लिए अले-8 की एक ठंडी बोतल। आखिरकार, यह उस बोरबॉन में से कुछ को सोखने में मदद करेगा।

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